Välkommen till en stökig och lyxig vinprovning av svenska viner i svenska vinglas. Två rariteter som möts när purfärska viner ifrån Blacksta Vingård intar glasen som tillverkats helt för hand av Reijmyre Glasbruk. Det blir tilltugg med sörmländska smaker från runtom Katrineholm. Även något gästspel av andra svenska viner.
Provningen genomförs av Kristian Mirsch som är en fena på naturviner och vinskribent för Stockholm Food. Här kan du läsa mer om Blacksta Vingård och Reijmyre Glasbruk.
Mellan 9 till 15 oktober samlas passionerade matproducenter från Katrineholm med omnejd för en gastronomisk popup på Radici i Stockholm. Smakupplevelser med allt ifrån naturbeteskött till mikrobglada grönsaker och oljor som pressats fram av rapsblomma och tallskott. Det blir pastakurser med stenmalet havre, odlingskunskap och dryckesprovningar med smaker av druvor, äpplen och örter.
Oasen På Åsen | Blacksta Vingård | Alqmvist Destilleri | Sjöholms Gård | Stenhammar Gods | Julita Rapsolja | ETC Odla | Högtorp Gård | Lida Gård | Reijmyre Glasbruk | Hempster | Warbro Kvarn | Jürss Mejeri | Julita Gård | Ändebols Gård
Katrineholm är en knutpunkt där rötterna i jorden flätas samman med rösterna från historien. Här utforskas ny mark där idéer om jämlikhet och demokrati odlas med samma omsorg, tålamod och framtidstro som vi idag odlar vår mat.
You are using an outdated browser. Please upgrade your browser to improve your experience.